CORSARIO RESTAURANT & TERRACE ® · Ibiza, España - Web Oficial
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Sensaciones y aromas en el casco histórico del D’alt Vila de Ibiza.

El Corsario

Se ubica en una construcción del S. X, que frecuentaban piratas y corsarios, para posteriormente
convertirse en el punto de encuentro de la escena bohemia chic, que convirtió a Ibiza en lo que ahora es.
Sus paredes esconden increíbles historias y anécdotas protagonizadas por importantes personajes
como Grace Kelly, Rainiero de Mónaco, Salvador Dalí, Ursula Andress, o los integrantes de Pink Floyd.
Tras el vanguardista concepto de nuestra propuesta gastronómica se encuentra nuestro
chef ejecutivo José Miguel Bonet, y que, en colaboración con nuestro jefe de cocina Íñigo Rodríguez, deleitarán a nuestros comensales con sabores únicos con los que disfrutar de la Ibiza más auténtica y exclusiva.
Una combinación de ingredientes y de platos tradicionales, que, junto con las técnicas y tendencias más vanguardistas, llevarán la cocina ibicenca a un nuevo nivel. 

Un homenaje gastronómico a Ibiza.

El concepto de interiorismo está firmado por Lázaro Rosa-Violán,
que plasma un estilo náutico, ofreciendo un homenaje a la isla.

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